LA STRADA DEL PESCE AZZURRO DEI NEBRODI PORTA A SANT’AGATA

Sant’Agata Militello, 08/09/2010 - Il workshop itinerante della Strada del pesce azzurro dei Nebrodi arriva a Sant’Agata, montando, venerdi 10 settembre, gli stand sul lungo mare, parcheggio Luna Rossa,
con mostre storiche e ricordi della pesca del pesce azzurro, pannelli informativi, esposizioni di prodotti tipici di mare e di terra, preparazione di ricette tipiche, degustazioni e musica in tema, alle ore 21 inizierà la degustazione di piatti tipici dei Nebrodi a base di pesce azzurro.

La manifestazione organizzata dall’Unione dei Nebrodi e dal comune di Sant’Agata, si avvarrà della collaborazione della Capannina e del ristorante Da Tano per le degustazioni e del contributo della pro loco e della cooperativa San Giovanni Bosco per gli aspetti storici della marineria di Sant’Agata.
Il tema del workshop “dal sapere al sapore”, partendo dalla storia del nostro mare e dei prodotti ittici locali si va alla scoperta dei sapori e della tradizione della cucina semplice, sana, genuina dei Nebrodi, sarà arricchito anche dalla presenza dell’associazione La strada dei sapori dei Nebrodi.

Infatti una delle caratteristiche più interessanti della Strada del pesce azzurro dei Nebrodi è data dalla sinergia mare – montagna, cultura – gastronomia, dando al turista la possibilità di assaporare tutte le peculiarità locali : storiche culturali, anche attraverso prodotti artigianali di pregio e produzioni agroalimentari tipiche.