Caro voli in rima: "Se in Sicilia vuoi tornare 800 euro devi pagare"

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Festività in Sicilia è ormai sinonimo di caro voli. Anche quest’anno, tornare a casa per Pasqua sarà proibitivo per tantissimi emigrati. Da una rilevazione di Federconsumatori Sicilia, aggiornata al 18 marzo 2026, emerge il seguente quadro se si sceglie di partire il 2 o 3 aprile e tornare il 7: un volo di andata e ritorno con Ryanair da Milano verso Catania costa 407,39 €; per viaggiare da Torino 431,98€. Non migliora la situazione per chi ha necessità di atterrare all’aeroporto di Palermo: il volo costa 352,64 € da Bergamo e 410,15 euro da Verona €. Peggiora la situazione se si sceglie di volare con Ita Airways: 470,5 euro per un volo Milano-Palermo, 540,88 per la tratta Bologna Catania. 19 mar 2026 - Il fenomeno del caro voli, ormai strutturale nei periodi di alta domanda come le festività, continua a colpire in modo particolare la Sicilia, dove la mobilità dipende quasi esclusivamente dal trasporto aereo. La combinazione tra domanda concentrata in pochi giorni, offerta lim...
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RAVIOLONI DI BURRATA CON INSALATINA DI PACHINO

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Questa è una creazione casalinga, non l'ho ancora servita in un ristorante, quindi la presentazione è un po' spartana. Però avendo avuto la possibilità di gustarlo con tranquillità, accetto volentieri il compromesso! Ingredienti per 4 persone:


200 gr di farina 00
200 gr di farina di semola di grano duro
4 uova
2 o 3 burrate
16 pomodorini pachino
2 spicchi d'aglio
olio extra v d'oliva
basilico fresco
sale
pepe

Ho preparato la pasta all'uovo con le due farine, le uova e un cucchiaio di olio extra vergine di oliva. A me piace la pasta un po' nervosa, per questo aggiungo la semola..........................
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