“Liberi di scegliere”, al Pagliarelli un incontro per dare un orizzonte a chi sconta una pena in carcere

Al carcere Pagliarelli incontro “Liberi di scegliere” con presidente commissione Antimafia Ars.  “Il carcere è un pezzo di città che non può essere abbandonato. Iniziative come queste servono a stimolare la voglia di cambiare in chi è 'dentro' facendolo sentire meno solo e dando una seconda possibilità”.   Palermo, 12 giugno - Dare un orizzonte di cambiamento a chi sconta una pena in carcere: è questo il senso dell'iniziativa “Liberi di scegliere”, ispirata alla legge approvata dall'Ars che aiuta il reinserimento di madri e minori lontano dai contesti mafiosi di provenienza, che possono così costruire un'alternativa a un destino già segnato.  All'incontro tra rappresentanti delle istituzioni e un centinaio di detenuti, previsto per lunedì 15 giugno alle ore 9.30 alla casa circondariale Pagliarelli, interverrà il presidente della commissione regionale Antimafia, Antonello Cracolici.  “Le carceri non possono essere luoghi di promozione dei 'valori' della c...

“PANDOLEUM” MESSINESE DEBUTTA A “OLIO CAPITALE” A TRIESTE

05/03/2014 - Il “Pandoleum”, un dolce tipico di qualità, sarà presentato per la prima volta a “OLIO CAPITALE”, l’8° Salone internazionale degli Oli Extra Vergini Tipici,, che si svolgerà a Trieste dal 7 al 10 marzo 2014. Si tratta di un pandolce, la cui originale ricetta attinge alla più che millenaria storia in cui il pane e l’olio di oliva hanno costituito gli alimenti fondamentali della “Dieta Mediterranea”, oltre che rappresentare valori di civiltà e di pacifica convivenza.
Esso conserva, tuttora, la base per una corretta alimentazione.

Un dolce perfettamente amalgamato dalla creatività e dalla sapiente arte del maestro pasticciere Gianluca Sinagra, della nota pasticceria “Magia dei Sapori” di Brolo. La sua singolarità è legata a un ingrediente di eccellenza siciliana, “l’Oleum Cereris”, l’Olio di Oliva Extravergine Monocultivar “Verdello” BIO, dell’Azienda Agricola Tortora di Patti, presente con un suo stand al salone 2014.

Si tratta di un progetto svolto in sinergia tra due aziende, che intendono proporsi con un nuovo prodotto artigianale nel settore dell‘agroalimentare italiano di qualità.
Il “Pandoleum” sarà presentato dal Dott. Agronomo Piero Catena, che relazionerà anche sugli “Ulivi Monumentali” di Ficarra, nell’ambito della Scuola di Cucina di Emilio CUK, svolta in collaborazione con la Federazione Nazionale Cuochi.

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