“Liberi di scegliere”, al Pagliarelli un incontro per dare un orizzonte a chi sconta una pena in carcere

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Al carcere Pagliarelli incontro “Liberi di scegliere” con presidente commissione Antimafia Ars.  “Il carcere è un pezzo di città che non può essere abbandonato. Iniziative come queste servono a stimolare la voglia di cambiare in chi è 'dentro' facendolo sentire meno solo e dando una seconda possibilità”.   Palermo, 12 giugno - Dare un orizzonte di cambiamento a chi sconta una pena in carcere: è questo il senso dell'iniziativa “Liberi di scegliere”, ispirata alla legge approvata dall'Ars che aiuta il reinserimento di madri e minori lontano dai contesti mafiosi di provenienza, che possono così costruire un'alternativa a un destino già segnato.  All'incontro tra rappresentanti delle istituzioni e un centinaio di detenuti, previsto per lunedì 15 giugno alle ore 9.30 alla casa circondariale Pagliarelli, interverrà il presidente della commissione regionale Antimafia, Antonello Cracolici.  “Le carceri non possono essere luoghi di promozione dei 'valori' della c...
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BACCALÀ CON SEDANO E TOPINAMBUR: LA PENTOLA O IL ROBOT PER ME PARI SONO

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Dal blog Basil & Roses. Il baccalà possiede spiccate qualità nutritive, proteine nobili, amminoacidi essenziali, vitamina B1 e PP, sali minerali quali fosforo calcio iodio e ferro, omega 3 ed è povero di grassi e carboidrati. Anche il topinambur e il sedano rapa sono ricchissimi di sali minerali e vitamine. Il risultato è degno di figurare sul menù di un buon ristorante
24/01/2014 – Oggi mi sentivo in vena di creare qualcosa di nuovo. Come sempre per me è stato fondamentale rispettare la stagionalità e l'aspetto nutrizionale di ogni alimento e così ho messo in tavola un piatto leggero e delicato ma che non ha mancato di soddisfare la mia voglia di ricercatezza.
Il baccalà è un alimento che possiede spiccate qualità nutritive, proteine nobili, in quanto posseggono tutti gli amminoacidi essenziali, vitamina B1 e PP, sali minerali quali fosforo calcio iodio e ferro, omega 3 ed è povero di grassi e carboidrati.
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