Carota: una radice millenaria simbolo dell'acutezza visiva, i piatti più appetitosi per la salute degli occhi

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La carota: come una radice millenaria è diventata il simbolo dell'acutezza visiva.  Baviera svela i piatti primaverili più appetitosi per la salute degli occhi 4/5/2026 -  La carota è una radice dalla storia millenaria che è diventata il simbolo dell'acutezza visiva. È infatti uno degli ortaggi più antichi coltivati  ​​ dall'umanità e, allo stesso tempo, uno degli alimenti più chiaramente associati alla salute degli occhi. Per questo gli esperti di  Baviera , il gruppo oftalmico leader in Europa, ci spiegano perché la carota è uno degli alimenti più benefici per la salute degli occhi: -  Elevato contenuto di beta-carotene  che il corpo converte in vitamina A, essenziale per la formazione dei pigmenti visivi nella retina e per il mantenimento di una vista ottimale, soprattutto in condizioni di scarsa illuminazione. -  Ricchezza di luteina e zeaxantina  che proteggono la macula dalla luce blu e dallo stress ossidativo, contribuendo a prevenire l'inv...
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RACCUJA, GRANDE FESTA A PER I 100 ANNI DELLA SIGNORA CALOGERA SCAFFIDI

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 Grande festa a Raccuja per i 100 anni della signora Calogera Scaffidi. Nella bellissima location del castello Branciforti tutta Raccuja si è riunita per festeggiare la sua concittadina più anziana
Raccuja (Me), 04/08/2015 - Accolta dalla banda musicale "Calogero Spanò'', la centenaria ha ricevuto gli auguri dei cittadini presenti alla festa, organizzata, in suo onore, dai tre figli Maria, Rita e Calogero, che è arrivato, per l'occasione, con la famiglia dalla Svezia.
A portare gli auguri a nome di tutta l'amministrazione comunale, è stato il sindaco Francesca Salpietro Damiano, che era accompagnata dagli assessori Carmela Gorgone, Giovanni Giambrone, Sebastiano Leone e Santi Mastrantonio e dal presidente del consiglio comunale Francesco Palazzolo. Sindaco ed amministrazione comunale hanno donato all'anziana, ma ancora arzilla, signora una targa e gli atti di nascita e di matrimonio.

“E’ sempre un grande piacere - ha affermato il primo cittadino - poter festeggiare queste meravigliose ricorrenze. Si tratta di un traguardo importante. La signora Calogera ha attraversato le vicende di un secolo della nostra storia, è la memoria storica di Raccuja. La sua longevità testimonia l’ottima qualità della vita garantita dal nostro Comune”. La Cgil di zona ha regalato alla centenaria una tessera speciale in quanto membro più anziano per iscrizione.
Davvero toccante il momento in cui la signora Calogera ha ricevuto gli auguri da parte della compagna di scuola Maria Tindara Astone, che compirà 100 anni a gennaio 2016.
La festa si è svolta con canti, balli e tanto cibo preparato per l'occasione da parenti e amici. La signora Calogera, che ha tagliato l'incredibile traguardo del secolo vissuto, ha resistito fino a tarda serata, emozionandosi al momento della torta e delle foto di rito con i tre figli e i nipoti.

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