Carota: una radice millenaria simbolo dell'acutezza visiva, i piatti più appetitosi per la salute degli occhi

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La carota: come una radice millenaria è diventata il simbolo dell'acutezza visiva.  Baviera svela i piatti primaverili più appetitosi per la salute degli occhi 4/5/2026 -  La carota è una radice dalla storia millenaria che è diventata il simbolo dell'acutezza visiva. È infatti uno degli ortaggi più antichi coltivati  ​​ dall'umanità e, allo stesso tempo, uno degli alimenti più chiaramente associati alla salute degli occhi. Per questo gli esperti di  Baviera , il gruppo oftalmico leader in Europa, ci spiegano perché la carota è uno degli alimenti più benefici per la salute degli occhi: -  Elevato contenuto di beta-carotene  che il corpo converte in vitamina A, essenziale per la formazione dei pigmenti visivi nella retina e per il mantenimento di una vista ottimale, soprattutto in condizioni di scarsa illuminazione. -  Ricchezza di luteina e zeaxantina  che proteggono la macula dalla luce blu e dallo stress ossidativo, contribuendo a prevenire l'inv...
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Emergency: Sonia Alfano (IdV) scrive all'Alto rappresentante della politica estera dell'Unione Europea

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Palermo, 16/04/2010 - "Ho inviato una lettera all'Alto rappresentante della politica estera dell'Unione europea Catherine Ashton per chiedere che l'Ue, ed in particolare la delegazione a Kabul, controllino in stretta collaborazione con gli altri Stati membri
cosa sta accadendo -dice Sonia Alfano (IdV)- in merito all'arresto dei tre volontari italiani di Emergency arrestati in Afghanistan.

All'Alto rappresentante Ashton ho chiesto anche una dichiarazione ufficiale, anche a nome di tutti gli italiani che in questo momento stanno manifestando grande preoccupazione per i connazionali, per l'immediata e incondizionata scarcerazione dei tre volontari - prosegue - la loro consegna alle autorità italiane e il loro rimpatrio, al fine di poter accertare le loro eventuali responsabilità, nel rispetto delle garanzie previste dalle normative europee e degli Stati Membri dell'UE, e che venga aperta un'inchiesta a livello internazionale.

Nasce spontaneo il sospetto che l'obiettivo di questi arresti sia quello di indebolire un'organizzazione non governativa ed indipendente da qualsiasi bandiera o colore, quindi testimone scomoda delle violazioni dei diritti umani perpetrate a danno dei civili in Afghanistan" conclude Sonia Alfano.

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